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马口铁罐装核桃油到底好在哪里?看了您就知道了!

2019-01-12    作者:来博平台

  核桃油,顾名思义就是以核桃仁为原料,压榨而成的植物油。核桃的油脂量很高,经现代工艺提炼出的核桃油具有着丰富的营养价值,易于吸收。核桃油的吃法有很多,可以直接用于炒菜,也可以用来拌凉菜或者沙拉,还可以倒入牛奶,酸奶,蜂蜜等饮品中增加营养,也可以在做好的食物上做些点缀增加风味等等,核桃油需要装在马口铁罐包装里,才能长久的保持营养。


  核桃油的七大营养成分保障您的健康

1、铁罐装核桃油富含 (a-亚麻酸)和DHA:
  DHA,又叫二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸,属于ω-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%。因此,对胎婴儿智力和视力发育至关重要。
  核桃油本身富含的DHA外还富含DHA的母体——a-亚麻酸,a-亚麻酸也属于ω-3不饱和脂肪酸,在人体内可以转化为DHA,可以说食用核桃油是营养双补。由于母体是胎儿和婴儿营养的主要提供者,所以孕期和哺乳期的妈妈要特别注意亚麻酸或者DHA的摄入。现今也有许多添加了核桃油的配方奶粉(例如纽贝滋)可以补充婴儿大脑和视力发育所需的营养。再有核桃油中的a-亚麻酸对广大中老年人群,亚健康人群也有非常好的保健效果。

2、核桃油里富含人体所必需的矿物质——钙:
  钙是人体中含量最多的无机元素之一,位于碳、氢、氧、氮之后,为人体第五大元素。人体内钙含量明显高于磷、钾、钠、氯、镁、硫等常量元素和多种微量元素。钙在人体内总量约为1-1.2千克,约占体重的2%。其中99%贮存在骨骼和牙齿中,仅1%左右分布在细胞外液,即血液和软组织的细胞间液中。
  钙是构成人体骨骼和牙齿的主要成分,且在维持人体循环、呼吸、神经、内分泌、消化、血液、肌肉、骨骼、泌尿、免疫等各系统正常生理功能中起重要调节作用。维持人体所有细胞的正常生理状态,都要依赖钙的存在。可以说,人体没有任何系统的功能与钙无关,钙代谢平衡对于维持生命和健康起到至关重要的作用。

3、核桃油含有被称为生命之花的硒元素
  硒是人类生命必需的元素之一,有抗癌和延迟衰老等功效。人体各个重要器官都需要一定量的硒来维持正常的功能:人类的四十多种疾病与缺硒有关,特别是硒与人类衰老问题密切相关。因此,硒被誉为"生命火种"、"心脏的守护神" 、"抗癌之王"。中国是一个缺硒大国,人体补硒是关系到亿万人民身体健康的大事,我们应该像补碘那样抓好补硒工作。特别是注意老年人的补硒工作,国家营养学会号召当务之急做好两件事,一是各种舆论媒体应当向居民普及有关硒与人体健康的知识,使居民提高如何防止缺硒的认识; 二是着手开发高硒产品,大规模推广富硒产品。
  中国医学营养研究所指出:如人体每日摄入量长期低于50微克,将诱发癌症、肝病、心脑血管疾病、糖尿病等多种疾病,因此科学补硒与人体健康有直接关系。科学家们郑重呼吁:每日适量补硒能够大大降低癌症及其它多种病患,提高生命质量。科学补硒,刻不容缓。

4、核桃油含有丰富VE等多种脂溶性维生素:
  维生素E是一种强有效的自由基清除剂,日常膳食所供给的维生素E中所70%来自食用油。天然维生素E对抗除细胞膜过氧化脂质,软化血管,延缓衰老有重要作用。男人用维生素E,可以提升精子的品质、数量与活动力。缺乏维生素E的妇女,容易造成流产。维生素E能降低身体对氧气的需要,并且预防胎儿及初生婴儿的大脑受损。
  运动员或登山者在服用维生素E后,更能适应稀薄的空气。自婴儿时期开始,每天服用维生素E,可以治愈先天性的心脏病,维生素E缺乏时,会引发肾炎。缺乏维生素E会导致贫血,维生素E可治疗疤痕,维生素E可防止静脉曲张,维生素E可增强肝的解毒功能(核桃油中的VE可是天然VE)。核桃油每百克还含有0.03到0.36毫克的胡萝卜素,1.2-43毫克的维生素E,及维生素A、D、F、K等多种脂溶性维生素,是人体器官必须的营养物质。因此当今医学界把核桃油公认为最益于健康的食用油之一。

5、核桃油里含有丰富的多酚化合物(Phenolic Compounds)
  多酚类属于具有抗氧化活性的化合物中的一部分,分布很广。抗氧化剂可以保护细胞免受自由基损伤,可消除人体内自由基,并有抑制细胞氧化、保护神经元、提高人体代谢功能与免疫功能,降低血压和血糖、预防肝脏及冠状动脉硬化、增加微血管韧性等多种作用,能够延缓人体衰老过程。
  一提到核桃,大多数人,尤其是孕妈妈们都知道,核桃是健脑的,当然,核桃还有很多其他的功用,中医自古以来就将核桃称为"长寿果"。中医理论:润肤:肺主皮毛,主一身之气,若肺气虚,则肺宣发胃气和输精于皮毛的生理功能减弱,则卫不同,不仅表现为多汗和易于感冒,而且皮毛憔悴枯槁。核桃能温润肺气,常服能使肺之气阴足,不仅不易感冒,而且使肌肤润泽。用核桃油外擦润肤也效果颇佳,故建议女士注意内服外擦。

6、核桃油含有木本油料特有的伴随物——角鲨烯 (Squalene)
  角鲨烯是人体自然生成的元素。分布在人体的许多器官中,是人体维持生命不可缺少的元素,它在青春期最活跃,此时人的精力也最旺盛,随着年龄的增长和体力消耗。人体的角鲨烯也逐渐减少,体细胞缺氧、疲劳、老化,人就容易得病,角鲨烯能向细胞供应大量氧气,使细胞恢复活力,提高身体的自然治愈能力。
  角鲨烯的功能主要分为四方面:
  a.促进血液循环:帮助预防及治疗因血液循环不良而引致的病变,如心脏病、高血压、低血压及中风等等。
  b.活化身体机能细胞:帮助预防及治疗因机能细胞缺氧而引致的病变,如胃溃疡、十二指肠溃疡、肠炎、肝炎、肝硬化、肺炎等。全面增强体质,延缓衰老,提高抗病(包括癌症)的免疫能力。
  c.消炎杀菌:帮助预防及治疗细菌引致的疾病,如感冒、皮肤病、耳鼻喉炎等。
  d.修复细胞: 帮助加快伤口愈合。可外用,治疗刀伤、烫伤等。

7、核桃油里含有丰富的黄酮类物质(OPC)——抗氧化

  根据《中国医药报》记载黄酮属于酚类化合物,其保健作用有:抗菌、消炎、增强血管扩张力、调节血脂、降低胆固醇、降血糖、减少血栓,并能护肝抗癌、有效活化细胞、增强人体免疫力、抗氧化、延缓衰老等作用,另外对心脑血管疾病有防止和改善微循环作用,天然来源的生物黄酮分子量小,能被人体迅速吸收,能通过血脑屏障,能深入脂肪组织。


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